Blir eleverna GK fältkock fortfarande certifierade i Livsmedelshygien, både i Karlskrona och i Revinge?!I
Ett kunskapskvitto är värdefullt när man söker jobb inom livsmedels- eller restaurangsektorn!
I fält och i storkök är livsmedelshygien och egenkontroll jätteviktigt. Detta är en röd tråd i utbildningen och vi fältkockar praktiserar det hela tiden när vi övar/tjänstgör.

Nya broschyren ”3 kockar, 8 kvm, 600 gäster” är jättebra att läsa om man vill veta mer om hur man blir fältkock genom Svenska Lottakåren. Ett bra recept om man är få eller många finns också med…
Du som är inloggad i community kan beställa broschyren via hemsidan, se Materialförrådet i listen nederst på sidan.
Vad tycker du om broschyren?

Mvh
Cecilia Bergenheim, fältkock i Skåne

• Svara