Mat

• 
• 
• 
• 
• 

Ingen konferens utan välsmakande mat. Vi lagar mat från grunden samma dag som den ska serveras. Det ger en smak av hemlagad mat som vi är stolta över att kunna erbjuda. Den har fått många lovord från våra gäster!

Vi lagar gärna husmanskost till lunch och till det har vi vår läckra salladsbuffé. Till kvällen serverar vi 2- eller 3-rätters middagar, då vi brukar servera allt från hjortfilé till lax. Det är viktigt för oss att alla gäster ska känna sig mätta och belåtna efter alla måltider. Är du allergisk, vegetarian eller äter specialkost, så hör av dig i tid för att få bästa möjliga alternativa mat.

I Claes källare erbjuder vi olika dryckesprovningar, där det välvda taket och de tjocka stenväggarna ger en alldeles speciell och genuin känsla.